Hace unos días Luis Zurano, compañero, amigo y responsable de la Unidad de Comunicación Científica y la Innovación de la Universidad Politécnica de Valencia, me hizo una entrevista para “El Laboratorio del Running”, un programa radiofónico producido por UPV radio y Maratón Radio. Durante un rato hablamos de las famosas bebidas lácteas articulares que tan de moda se han puesto entre deportistas. Analizamos su composición y la efectividad de sus ingredientes. Por si es de su interés les dejo con la entrevista.
Jose
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